Donat Empuk Full Coklatt
Bahan:
- 250 gram Tepung terigu cakra kembar
- 3 sdm margarin (saya pakai blue band)
- 3 sdm gula pasir yang sudah dicairkan
- 1 1/2 sdt garam
- 5 sdm susu bubuk yang sudah dicairkan dengan 4 sendok air
- 1 butir telur yang sudah dikocok sampai berbusa
- 1 sdm fermipan (ragi instan)
- 60 ml air dingin
Bahan Topping:
- 45 gram Dark Coklat
- 40 gram Meises coklat
Cara membuat:
- Campur semua bahan adonan kecuali air. aduk-aduk sambil diberi air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis
- Bentuk dua bagian adonan tadi, siapkan diwadah bersih taruh adonan tadi lalu tutup rapat-rapat dengan kain bersih yang sudah dibasahi
- Diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang
- Lalu ambil adonan dan kempiskan agar gasnya keluar
- Ambil nampan atau wadah yang bersih lalu bentuk adonan bulat-bulat, pipihkan sedikit dengan tangan
bolongkan tengahnya
- Diamkan sebentar sambil memanaskan minyak goreng pakai api kecil saja
- Goreng adonan bolak balik sampai kecoklatan agar matang merata angkat lalu tiriskan
Pentoppingan :
- Taruh meises di piring
- Tim dark coklat dengan memanaskan air di panci yg ada tempat kukusnya dengan api kecil
taruh dark coklat diatas piring alumunium lalu aduk aduk agar tidak menggumpal. matikan api jika coklat sudah meleleh dengan sempurna
- Ambil donat yang sudah matang celupkan ke lelehan coklat, lalu celupkan ke meises
- Selesai, selamat mencobaa ☺
#Caramembuatdonat
#Resepdonat
#Donatempuk
#Donatcoklat
